Kesäkurpitsa-tomaatti-kanavuoka
kana yleinen uunivuoka
Helppo ja herkullinen kanaruoka valmistuu uunissa yllättävän nopeasti. Nauti tomaatin tuoksusta ja parmesaanin mausta, välimerellisistä mauista.
Annoskoko
Raaka-aineet
- broilerin fileepihvejä 4 kpl
- sitruunaa (raastettu kuori) 1 kpl
- kesäkurpitsaa 1 kpl
- kirsikkatomaatteja 200 g ( 1 rasia )
- kanalientä 2 dl
- ranskankermaa 400 g ( 2 purkkia )
- raastettua parmesaanijuustoa 1 dl
- sinappia 2 rkl
- rakuunaa 2 tl
Välineet
- Metallinen uunivuoka
- Uuni (200°)
Valmistus
-
Puolita fileet. Ruskista fileet kevyesti uunivuoassa öljyssä molemmin puolin. Mausta raastetulla sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla
- broilerin fileepihvejä 4 kpl
- sitruunaa (raastettu kuori) 1 kpl
-
Paloittele kesäkurpitsa ja tomaatit ja lisää vuokaan
- pientä kesäkurpitsaa 1 kpl
- kirsikkatomaatteja 200 g ( 1 rasia )
-
Kiehauta kanaliemi. Sekoita siihen ranskankerma, parmesaanijuusto, sinappi ja rakuuna. Kaada seos vuokaan.
- kanalientä 2 dl
- ranskankermaa 400 g ( 2 purkkia )
- parmesaanijuustoa 1 dl
- sinappia 2 rkl
- rakuunaa 2 tl
-
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia