Kesäkurpitsa-tomaatti-kanavuoka

Kesäkurpitsa-tomaatti-kanavuoka

kana yleinen uunivuoka

Helppo ja herkullinen kanaruoka valmistuu uunissa yllättävän nopeasti. Nauti tomaatin tuoksusta ja parmesaanin mausta, välimerellisistä mauista.

Annoskoko

Raaka-aineet

  • broilerin fileepihvejä4kpl
  • sitruunaa (raastettu kuori)1kpl
  • kesäkurpitsaa1kpl
  • kirsikkatomaatteja200g (1rasia)
  • kanalientä2dl
  • ranskankermaa400g (2purkkia)
  • raastettua parmesaanijuustoa1dl
  • sinappia2rkl
  • rakuunaa2tl

Välineet

  • Metallinen uunivuoka
  • Uuni (200°)

Valmistus

  • Puolita fileet. Ruskista fileet kevyesti uunivuoassa öljyssä molemmin puolin. Mausta raastetulla sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla

    • broilerin fileepihvejä4kpl
    • sitruunaa (raastettu kuori)1kpl

  • Paloittele kesäkurpitsa ja tomaatit ja lisää vuokaan

    • pientä kesäkurpitsaa1kpl
    • kirsikkatomaatteja200g (1rasia)

  • Kiehauta kanaliemi. Sekoita siihen ranskankerma, parmesaanijuusto, sinappi ja rakuuna. Kaada seos vuokaan.

    • kanalientä2dl
    • ranskankermaa400g (2purkkia)
    • parmesaanijuustoa1dl
    • sinappia2rkl
    • rakuunaa2tl

  • Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia