Suolainen piirakkapohja
piirakka
Maku-lehden kylmäsavulohipiirakka-ohjeesta eroteltu pohja; sopii myös muihin suolaisiin piirakoihin saman kokoiseen vuokaan.
Raaka-aineet
- voita200g
- kananmunaa1kpl
- emmentaalijuustoa raastettuna1dl
- leivinjauhetta1tl
- vehnäjauhoja3dl
Välineet
- Piirakkavuoka (halkaisija 26–28 cm)
- Metallinen kulho
- Jauhoja tai öljyä
Valmistus
-
Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään metallisessa kulhossa. Lämmitä liedellä hieman, jotta voi pehmenee.
- voita200g
- kananmunaa1kpl
- emmentaalijuustoa raastettuna1dl
- leivinjauhetta1tl
- vehnäjauhoja3dl
-
Painele taikina piirakkavuokaan. Käytä apuna jauhoja tai öljyä.
-
Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan, kunnes täyte on valmis kaadettavaksi.